Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Prunus.

Η συγκομιδή των καρπών που προορίζονται για νωπή κατανάλωση γίνεται με το χέρι, ενώ όταν πρόκειται για αποξήρανση συγκομίζονται με δονητές. Συνήθως η συλλογή διενεργείται σε 2 έως 4 χέρια, κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες και με μεγάλη προσοχή, ώστε να διατηρηθεί ο ποδίσκος του καρπού και το λεπτό χνούδι που τον καλύπτει.

Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β1 , Β2 και Β6, είναι επίσης πλούσια πηγή διαιτητικών ινών. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, ασβέστιο, κάλιο, βόριο, κυτταρίνη, ριβοφλαβίνη και μαγνήσιο.

Θρεπτική αξία του Δαμάσκηνα

Περίπου 50 γρ δαμάσκηνο ή 2 δαμάσκηνα περιέχει τις ακόλουθες σημαντικές θρεπτικές ουσίες: