O λωτός είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και διαιτητικών ινών και πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένο λίπος και χοληστερίνη. Επίσης περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β (και ειδικά Β6, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη), φυτικές ίνες, φώσφορο, χαλκό και μαγγάνιο. Τα 100g φρέσκου λωτού παρέχουν μόλις 70 θερμίδες, άρα είναι ιδανικός για άτομα που ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.
| Μέση διαθρεπτική ανάλυση 100g Λωτού (Diospyros virginiana) | ||
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | % ΣΗΠ |
| Ενέργεια | 70 Kcal | 3.5% |
| Υδατάνθρακες | 18.59 g | 14% |
| Πρωτείνες | 0.58g | 1% |
| Ολικά λιπίδια | 0.19 g | 1% |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0% |
| Διαιτητικές ίνες | 3.6 g | 9.5% |
| Βιταμίνες | ||
| Φυλλικό οξύ | 8 mcg | 2% |
| Χολίνη | 7.6 mg | 1.5% |
| Νιασίνη | 1.8 mg | 1% |
| Ριβοφλαβίνη | 0.020 mg | 1.5% |
| Θειαμίνη | 0.030 mg | 2.5 |
| Βιταμίνη A | 81 IU | 3% |
| Βιταμίνη C | 7.5 mg | 12.5% |
| Βιταμίνη E | 0.73 mg | 5% |
| Βιταμίνη K | 2.6 mcg | 2% |
| Ηλεκτρολύτες | ||
| Νάτριο | 1 mg | 0% |
| Κάλιο | 161 mg | 2.5% |
| Μέταλλα | ||
| Ασβέστιο | 8 mg | 0.8% |
| Χαλκός | 0.113 mg | 12.5% |
| Σίδηρος | 0.15 mg | 2% |
| Μαγνήσιο | 9 mg | 2% |
| Μαγγάνιο | 0.335 mg | 15% |
| Φώσφορος | 17 mg | 4.5% |
| Ψευδάργυρος | 0.11 mg | 1% |
| Φυτοχημικά | ||
| α-Καροτένιο | 0 mcg | — |
| ß-Καροτένιο | 253 mcg | — |
| Λυκοπένιο | 159 mcg | |
| Κρυπτοξανθίνη-β | 1447 mcg | |
| Λουτείνη – Ζεαξανθίνη | 834 mcg | — |